Oviedo: cosa fare in città e nei dintorni del capoluogo delle Asturie

Se stai pianificando un viaggio nel Nord della Spagna, Oviedo è una tappa imperdibile. Noi l’abbiamo visitata durante il Cammino Primitivo di Santiago, il tragitto antico che parte da Oviedo e conduce a Santiago de Compostela.

Capitale della regione delle Asturie, questa elegante città combina storia medievale, architettura, tradizione culinaria e natura rigogliosa. In questo articolo scoprirai cosa visitare a Oviedo, le prelibatezze asturiane da assaggiare cosa fare nei dintorni, con una tappa speciale vista Oceano Atlantico. Pronto a partire con noi?

Oviedo è una città a misura d’uomo, perfetta da esplorare a piedi. È nota per la sua atmosfera tranquilla, le strade lastricate e pulite, i numerosi parchi e una qualità della vita tra le più alte in Spagna.

Situata tra montagne e mare, offre un punto di partenza ideale per scoprire l’intera regione delle Asturie. L’aeroporto internazionale delle Asturie, a soli 45 minuti di distanza da Oviedo, offre un collegamento diretto con diverse capitali europee tra cui Roma e le due città vicine: Gijòn e Aviles. Se invece state pensando ad un on the road nel Nord della Spagna, potete abbinare la visita di Oviedo ad altre città famose come Santander o Bilbao.

La Cattedrale di San Salvador è senza dubbio la tappa più visitata della città. Situata nel cuore del centro storico, la Cattedrale di Oviedo è un capolavoro gotico con elementi romanici. Al suo interno si trova la Cámara Santa, Patrimonio UNESCO, che custodisce reliquie uniche come la “Croce degli Angeli”.

È una tappa famosa per tutti i pellegrini del Cammino Primitivo di Santiago, poiché il tragitto inizia proprio da qui. Davanti la Cattedrale si trova la famosa scultura de “La Regenta” la protagonista della celebre opera di Leopoldo Alas “Clarín”, Ana Ozores. Realizzata in bronzo dallo scultore Mauro Álvarez Fernández nel 1997, è oggi uno dei simboli della città e del legame che ha con la letteratura.

Ma la Regenta non è l’unica statua famosa a Oviedo, infatti le sue vie acciottolate sono piene di statue, tra cui quella dedicata a Woody Allen e a Mafalda, lo storico personaggio dei fumetti di Quito. Pensate che al mondo esistono solo due statue così: una si trova a Buenos Aires e l’altra qui nel Parque San Francisco di Oviedo.

Passeggiando tra le vie del Casco Antiguo, troverai case colorate, caffè tradizionali e la vivace Plaza del Ayuntamiento.

Una delle visite più note da fare fuori città è quella alle Chiese di Santa María del Naranco e di San Miguel De Lillo, posizionate a poca distanza l’una dall’altra, a circa 4 km dal centro di Oviedo, tra il verde delle montagne. La prima, costruita intorno all’anno 842, è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1985 insieme ad altri monumenti asturiani, in virtù del suo valore storico e architettonico.

A soli 250 metri sorge San Miguel de Lillo, anch’essa edificata intorno all’anno 842. Purtroppo oggi dell’edificio originale resta solamente circa un terzo: la navata principale, il portico e parte delle navate laterali sono andate perdute a causa di crolli e degrado nel corso dei secoli. Nonostante ciò anche questa chiesa fa parte del gruppo UNESCO e rappresenta un importante esempio di cappella palatina, testimoniando la volontà del potere reale asturiano di qualificare la capitale con monumenti di rilievo.

È possibile acquistare un solo biglietto per visitare entrambe le sedi e grazie alla loro collocazione panoramica, le chiesa offrono una vista spettacolare su Oviedo e sul paesaggio asturiano circostante, un must per i visitatori della città.

È possibile raggiungere le due chiese da Oviedo con un autobus di linea urbana A1 che parte dal centro di Oviedo e scende fino alla fermata Prerrománico o Los Monumentos, Il tragitto dura circa 15‑25 minuti. Una volta sceso alla fermata, prosegui a piedi per un breve tratto su strada in salita fino all’ingresso del monumento.

Se invece ami camminare e goderti il panorama, puoi salire a piedi da Oviedo lungo l’Avenida de los Monumentos fino al Monte Naranco. Il percorso richiede circa 45‑60 minuti. Puoi raggiungere il sito anche in auto privata o taxi in meno di 10minuti, nei pressi del monumento troverai un parcheggio.

A circa 60 km da Oviedo si trova Cudillero, una delle località più pittoresche della costa asturiana. Questo borgo marinaro incanta con le sue case colorate arrampicate sulla scogliera, i vicoli stretti e le vedute mozzafiato sul Cantabrico, che a noi italiano ricordano tanto le Cinque Terre in Liguria.

Godetevi la vita lenta e silenziosa del borgo, con la sua piazzetta centrale circondata da case color pastello e un lungo elenco di ristoranti dove mangiare pesce fresco. Proseguendo verso il molo, potete raggiungere il Faro di Cudillero, da cui godere di una vista spettacolare sull’Oceano, o salire verso i Miradores, un vero e proprio percorso dei belvedere per scoprire i panorami più suggestivi del borgo.

Cudillero è facilmente raggiungibile in auto o in treno da Oviedo in circa 1 ora. È una gita perfetta per una mezza giornata al mare o per assaporare un pranzo a base di pesce in riva all’Atlantico. Sfortunatamente noi l’abbiamo visitata a fine giornata, con poche energie rimaste in corpo e una sola ora di luce prima del tramonto. Siamo sicuri però che, se torneremo nelle Asturie, Cudillero sarà una delle prime tappe!

Riconosciuta come Capitale Spagnola della Gastronomia 2024, Oviedo è famosa per la sidra (sidro), una bevanda fermentata di mele che viene versata con un gesto spettacolare da grande altezza per ossigenarla. La troverai in tutti i locali e potrai anche visitare una sidrería tradizionale in Calle Gascona, la “Ruta de la Sidra”, per vivere questa esperienza gastronomica autentica.

Nel capoluogo asturiano la sidra non è la sola cosa da gustare a tavola, infatti la cucina della zona è un autentico omaggio alla terra, al mare e alle tradizioni locali.

Tra i piatti imprescindibili troviamo: la Fabada Asturiana, uno stufato ricco di fagioli “fabes”, chorizo, morcilla e lacón, piatto simbolo della regione; e il Pote asturiano, simile alla fabada, ma a base di verdure come cavolo verde o verza, patate, fagioli e un misto di carni affumicate come il chorizo, la morcilla e la pancetta.

Altro piatto da non farsi sfuggire è il Cachopo simile al cordon bleu composto da due fette di carne di vitello farcite con jamón e formaggio, impanate e fritte. La regione delle Asturie è famosa anche per il Queso de Cabrales, un formaggio blu intenso e saporito, perfetto come fine pasto o accompagnamento.

Tra i dessert tipici ci sono i Carbayones, dolcetti con pasta sfoglia, mandorla e glassa zuccherina da gustare nel locale storico di Oviedo Camilo de Blas, e l’Arroz con Leche – il classico budino di riso al latte, spesso con cannella.

Il ristorante tipico più famoso in città è Casa Fermín che spicca per storia, qualità e tradizione. Fondato nel 1924 e situato in Calle San Francisco 8, nel centro della città. Offre cucina asturiana classica con tocchi moderni e un’accurata carta dei vini locali. È considerato una tappa obbligatoria per chi visita Oviedo e desidera un’esperienza gastronomica raffinata, pur restando radicata nelle tradizioni locali.

Oviedo è una destinazione perfetta per chi cerca cultura, natura e autenticità, ma anche per gli amanti dei cammini e dei trekking, grazie alla sua vicinanza con la montagna e a chi, come noi, non riesce mai a rinunciare ad un buon pasto tipico.

Di certo non è la prima città che viene in mente quando si pronuncia la parola “Spagna”, ma crediamo che questa nazione abbia ancora tanto da offrire fuori dalle rotte turistiche e ogni pueblo merita di essere scoperto.